GIỚI THIỆU CHUNG

HCMC FOODEX 2026, sự kiện xúc tiến thương mại toàn diện dành cho ngành lương thực thực phẩm, sẽ diễn ra với chủ đề “Sản phẩm tự nhiên xanh bền vững” – phản ánh rõ xu hướng phát triển bền vững và tiêu dùng có trách nhiệm đang lên ngôi trên toàn cầu.

Xu hướng và tầm ảnh hưởng:
Sự kiện không chỉ là điểm kết nối đa chiều giữa nhà đầu tư, nhà sản xuất, nhà phân phối, người mua quốc tế và người tiêu dùng Việt Nam, mà còn là cơ hội vàng để các doanh nghiệp giới thiệu các sản phẩm hữu cơ, sạch, thực phẩm chức năng và giải pháp đóng gói thân thiện môi trường. Đây là bước đi chiến lược giúp ngành thực phẩm Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh, hướng tới thị trường quốc tế ngày càng đòi hỏi khắt khe về chất lượng và bền vững.

Chương trình hoạt động dự kiến:

• Triển lãm chuyên nghiệp: Trưng bày các sản phẩm đa dạng, từ thực phẩm tươi sống, chế biến sẵn, đồ uống đến nguyên liệu và công nghệ sản xuất xanh.

• Hội thảo và tọa đàm chuyên ngành: Chia sẻ kiến thức về xu hướng sản xuất xanh, an toàn thực phẩm, các quy định và tiêu chuẩn quốc tế mới nhất.

• Master Chef of FOODEX 2026: Cuộc thi nấu ăn quy tụ các đầu bếp chuyên nghiệp trong và ngoài nước, trình diễn tài năng và sáng tạo ẩm thực đỉnh cao, tạo dấu ấn đặc biệt cho sự kiện.

• Kết nối thương mại & đàm phán B2B: Chương trình kết nối trực tiếp giữa doanh nghiệp Việt Nam và đối tác quốc tế giúp thúc đẩy hợp tác, mở rộng thị trường xuất khẩu.

Khách tham quan dự kiến:
HCMC FOODEX 2026 thu hút hơn 15,000 lượt khách tham quan, bao gồm:

• Các nhà nhập khẩu và phân phối trong nước và quốc tế

• Các chuỗi siêu thị, cửa hàng thực phẩm, nhà hàng, khách sạn

• Các chuyên gia, nhà nghiên cứu và nhà quản lý trong ngành thực phẩm và dinh dưỡng

• Người tiêu dùng quan tâm đến sản phẩm sạch, hữu cơ và thực phẩm bảo vệ sức khỏe